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『Yui』Vol.15の主な記事紹介

December 2007 vol.15　12月10日発行

●特集

「家族の日」が制定されるなど、家族や親子の絆をもっと大切したいという風潮が高まっています。年末年始は離れている家族と過ごす時間も多い時期。みんなで一緒に「家族の絆」について考えてみませんか。山形県立米沢女子短期大学学長の遠藤恵子さんに「親子の絆夫婦の絆」について、登米神社（宮城県登米市）の春日英子さんには「家族の歳時記」について教えていただきました。第33回東北電力中学生作文コンクール最優秀賞の青山周平さん（山形県東根市）や親子代々りんごづくりに情熱を注ぐ相馬司幸さん（青森県弘前市）も取材しました。

●おしゃれなママが好き！アイデア次第でいろんな雑貨を作り出せるワイヤークラフトの魅力を紹介しています。福島県南相馬市の読者、瀬尾美貴子さん親子と一緒に、クリスマスに使えるクラフトをつくってみました。

●食いしんぼレシピ秋田県羽後町で評判の料理上手・藤原陽子さんに、得意料理の「とら皮の太巻き寿司」の作り方を教わりました。切ると金太郎飴のように現れる見事な絵柄はどうやってつくるんでしょう！

●親子で社会科見学青森県三沢市にある青森県立三沢航空科学館には、実際にコックピットに乗ることができる戦闘機など、わくわくする展示がたくさんありました。地元・三沢市在住の読者津山さんご家族と楽しい体験をしてきました。

●ちょっといいモノ語り新潟県十日町市は「織物のまち・きもののまち」。市内にある４つの工房が提携し、「体験工房てがうむ」を結成しました。それぞれの工房の作品や、新潟市在住の読者村山喜美子さん親子の手織り体験の様子も紹介しています。

●Yuiプレス
新潟県上越市と岩手県北上市で行われた「夢へのビタミン・トーク」、山形県鶴岡市で行われた「しあわせのレシピトーク」など、トークイベントの模様と、福島県只見町の東北電力源流の森のオータムフェスタの様子を紹介します。

●Yuiクラブ
子育て・自分育てについての情報交換ページ

●私の好きな生活感
料理人・熊谷喜八さんは、日本はもちろん世界のさまざまな食文化を知り尽くしています。その熊谷さんが、青森のりんご畑で感じたこととは…。

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